Idália e a cozinha tradicional

DELICIA DE CHOCOLATE

O NOME O DIZ DELICIA, FICA MESMO UMA DELICIA.

Ingredientes

200g de açúcar

250 g de chocolate de culinária

150 g de manteiga

6 ovos

50 g de farinha

Preparação

Bater com batedeira, as gemas, o açúcar, e a manteiga derretida.

Derreta o chocolate em banho Maria, deixe arrefecer adicione ao preparado anterior.

Adicione a farinha peneirada, e mexa suavemente com uma vara de arames, de seguida juntar as claras em castelo.

Barre com manteiga, uma forma de fundo amovível, deite o preparado.

Leve a forno pré aquecido a 200ºc durante 10 minutos.

Esta delicia deve coser pouco tempo, assim que apagar o forno, retirar, fica como uma mousse.

Decorar a gosto.