BOLACHINHAS DE LIMÃO E GENGIBRE
INGREDIENTES
1 ovo médio
200 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar amarelo
Meia colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
raspas de 1 limão grande
1 colher de sopa de gengibre fresca ralada.
300 g de farinha.
Comece por bater a manteiga com o açúcar até ficar em creme, adicione o ovo, o sal, o gengibre, as raspas do limão. envolva tudo adicione a farinha peneirada com o fermento e amasse tudo bem, forme uma bola e leve ao frigorifico durante 1 hora.
Passada a hora no frio, aqueça o forno tenda a massa e forme bolachinhas como desejar.
E leve as bolachinhas ao forno por 20 minutos ou até que estejam douradas.
Convide as suas amigas para o chá da tarde, estas bolachas são fantásticas elas vão adorar.
Sem comentários:
Enviar um comentário