TARTE DE PUDIM MERENGADA

TARTE DE PUDIM MERENGADA

Ingredientes

1 embalagem de pudim de baunilha

0,5 l de leite meio gordo

6 claras

6 colheres de sopa de açúcar

250 g  de bolacha maria

150 g de margarina vegetal

Preparação
Triture as bolachas derreta a margarina , junte as bolachas com a margarina e amasse bem , forre uma forma untada com o preparado das bolachas e calque bem , leve ao forno pré aquecido durante 15 minutos , entretanto prepare o pudim conforme as instruções e reserve , bata as claras em castelo com pitada de sal, e adicione o açúcar uma colher de cada vez até ficar um merengue firme e brinhante, retire a forma do forno adicione o pudim que já deve estar morno e espalhe o merengue por cima leve novamente ao forno até o merengue ficar firme e tostadinho. Deixe arrefecer bem para servir.