Bolachinhas de manteiga sem ovos
bolachinhas, as preferidas das crianças.
podem fazer-se de qualquer tamanho, e feitio.
receitinha
ingredientes
250 g de manteiga
150 g de açúcar
3 colheres de sopa de leite
raspas de 1 limão
375 g de farinha.
juntar numa tigela, a manteiga, as 150 g de açúcar
as 3 colheres de sopa, e as raspas do limão
bater nuito bem estes ingredientes
até formar uma bola
divida a massa em duas partes e forme 2 rolos, passe os rolos por
açúcar, embrulhe-os em folha de aluminio, e leve ao frigorifico
durante 1 hora.
corte os rolos em rodelas com 0,5 cm de espessura.
disponha as bolachas num tabuleiro untado de margarina
distanciadas entre si cerca de 3 cm, coza as bolachinhas
em forno brando durante 20 minutos, ate ficarem lourinhas
deixe arrefecer sobre uma rede
Estas bolachinhas podem moldar-se da forma desejada.
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